Quark Griessbrei Auflauf mit Himbeeren

Linda backt – ein luftiger Griessbrei mit Himbeeren

Nährwerte 354 kcal 42g E, 16g F, 13g K

Zutaten

2 Eier
250 g Magerquark
25 g Griess
20 g Himbeeren
Salz

So wird es gemacht

  1. Backofen auf 180 Grad Ober Unterhitze vorheizen
  2. Eier trennen und das Eiweiss mit etwas Salz steif schlagen
  3. Eigelb mit dem Magerquark und Griess verrühren
  4. Eiweiss vorsichtig dazugeben, ab in den Ofen für 30 min
  5. Himbeeren am Schluss darüberstreuen und geniessen.